- 2019年7月31日
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『辺境メシ ヤバそうだから食べてみた』
昆虫食に関する本 こんにちは、清田彩です。 このブログでは、私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 昆虫食について本を読んで知りたい！と思っている方のご参考になれば幸いです。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『辺境メシ ヤバそうだから食べてみた』（高野秀行、文藝春 […]
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2019年7月
- 2019年7月26日
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【Bug❤Cheese】 コオロギと王冠チーズのカリカリ
サワディカー、愛です。 調理時間は約５分、虫感マイルドな簡単＆激旨オツマミのレシピです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料（シリコンカップ ６号、４匹）】 コオロギパウダー 小さじ０．５ スライスチーズ １枚 柚子コショウ 適量（お好みで […]
- 2019年7月25日
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虫を食べて暮らす ７
昆虫食に追いついた聖書 「変わらない言葉を 変わりゆく世界に 31年ぶり、０（ゼロ）から翻訳」と帯文にある。 聖書協会共同訳『聖書』の新訳が昨年12月に発行された。 この改訳は昆虫食にとって画期的な事件といえる。「いなご」が「ばった」に変わったのである。 『聖書』は欧米の食文化に与える影響は大きい。 […]
- 2019年7月19日
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『本多勝一はこんなものを食べてきた』
昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい！と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。 このブログでは、私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『本多勝一はこんなものを食べてきた』（堀田あきお・堀田佳 […]
- 2019年7月18日
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【Bug❤Bread】 コオロギと蚕フンのトマトパン
サワディカー、愛です。 計量から焼き上がりまで、約１時間で出来上がる虫感マイルドなパンのレシピです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料（半円ドーム型 ６．４cm、１匹）】 強力粉 ２５g 薄力粉 １２．５g コオロギパウダー ２．５g 三 […]
- 2019年7月17日
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虫を食べて暮らす 6
虫糞茶を楽しむ 「蚕沙」って何だろう。 サンシャと読む。私たちのイベントでサンシャはお茶として飲まれている。飽きのこないひなびた味と香りが好評で、昆虫料理の締めとしてよく登場する。 実はサンシャはカイコの糞のことで、漢方では薬として知られている。渡辺武雄著『薬用昆虫の文化史』を開くと、「腹や腰、下肢 […]
- 2019年7月11日
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『昆虫にとってコンビニとは何か？』
昆虫食に関する本 こんにちは、清田彩です。 このブログでは、私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 昆虫食について本を読んで知りたい！と思っている方のご参考になれば幸いです。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『昆虫にとってコンビニとは何か？』（高橋敬一、朝日新聞出 […]
- 2019年7月10日
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【Bug❤Bagel】 コオロギとニンジンのベーグル
サワディカー、愛です。 計量から焼き上がりまで、約１時間で出来上がる虫感マイルドなベーグルのレシピです。 １個あたり１００～１５０kcalぐらいなので、真夜中に食べても罪悪感のない良心的なカロリーです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料（ […]