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2019年9月

  • 2019年9月26日
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本物のスタミナ食!ゴキブリさんの虫の良い話

お疲れの時に焼き肉食べたいとかあんまり思わない東風はるかです。 消化に良い、お粥とか雑炊で冬虫夏草入りだと最高に幸せ感じますがお年段そこそこいくからなかなか難しいです。 スタミナつけるにしても身体に優しく、きちんと効いてくれるのが一番好きです。 苦手な方が多いとは思いますが人間より古い生物であり地球 […]

  • 2019年9月25日
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『信州人虫を食べる』

昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『信州人虫を食べる』(田下 昌志・丸山 潔・福本 匡志・横山 裕之・保科 […]

  • 2019年9月19日
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コオロギとコオロギパウダーを使った簡単レシピ

サワディカー、愛です。 飲食店さん向け、コオロギとコオロギパウダーを使った簡単レシピを考えてみました。 材料も手順もシンプルなので、是非、お試し頂けると嬉しいです。 【酒】 コオロギのリキュール チョコレートのような風味の美味しいリキュールのレシピです。 カルーアミルク風に牛乳で割ったり、アイスクリ […]

  • 2019年9月12日
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『昆虫食先進国ニッポン』

昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『昆虫食先進国ニッポン』(野中健一、亜紀書房/2008年)です。 世界中を […]

  • 2019年9月11日
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虫の良いハナシ コオロギパウダーバナナ

アスリートに必須なフルーツの王道、バナナに来た東風はるかです。バナナといえば、焼きバナナに揚げバナナとありどちらも好きです。 そのままの場合、バナナケースバナナ専用お弁当箱とかに入れないと潰れるとかありましたが今はコンビニで1本買えたりするから気軽に摂れますよね。 そのままでも、バナナは美味しいです […]

  • 2019年9月6日
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虫を食べて暮らす12

昆虫食の会in氷見~富山県氷見市で初の試み~ 夜明けとともに起床、カーテンを開けると5メートル先から水田が広がっていた。稲穂も8月上旬のこの時期はまだ緑一色でみずみずしい。昨夜遅く宿に入ったので周囲の環境は分かっていなかったので、これほど水田が広がっているとは思っていなかった。あとで聞いたのだが、こ […]

  • 2019年9月5日
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『「ゲテ食」大全』

昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『「ゲテ食」大全』(北寺尾ゲンコツ堂、株式会社データハウス/1996年)で […]

  • 2019年9月4日
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【Bug❤Rolling】 コオロギと小葱のローリング

サワディカー、愛です。 巻いて、巻いて、ひたすらローリングした虫感マイルドなレシピです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料(1匹)】 中力粉 15g 薄力粉 10.5g コオロギパウダー 4.5g 小葱 大さじ1(みじん切り) マヨネーズ […]

>昆虫食通販 バグズファーム

昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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