2020年2月

昆虫メニューがある飲食店

• 2020年2月27日
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虫の良いお話　米とサーカス渋谷ＰＡＲＣＯ店

待ち遠しかった、渋谷パルコさんの米とサーカスさんにオープンの日にお伺いしました東風はるかです。 前日から、ハイテンションでショルダーマンウントで痛めた肩も気にならずで当日を迎えました。 ずっと気になってたことが、渋谷パルコさんの米とサーカスさんでクリアになるのが嬉しい限りです。米とサーカスさんは、本 […]

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昆虫料理

• 2020年2月19日
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虫を食べて暮らす15

奈良県営馬見丘陵公園で昆虫食セミナー＆試食会 5時半起床。キャリーバックに食材を詰めながら、用意したリストの項目をひとつずつチェックしていく。現地で手に入らないものばかりなので、眠い目を擦りながら慎重に確認する。昨夜妻が用意しておいてくれた菓子パンを齧りながら家を出る。 この日は奈良県営馬見丘陵公園 […]

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昆虫料理

• 2020年2月12日
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【だんごむしの素】 とびだせコオロギせんべい ３DS

サワディカー、愛です。 レンジで簡単にできる虫団子ミックス粉『だんごむしの素』を使ったアレンジ❤レシピです。 米粉、砂糖、塩のみのシンプルな配合なので、米粉がわりにお使い頂けます。 【材料（３２匹）】 食用コオロギパウダー配合『だんごむしの素』　１袋（８０ｇ） 水　１００ｍｌ 【作り方】 ① だんご […]

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その他

• 2020年2月6日
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昆虫食ノススメ　4

「これが一番美味しい昆虫だ！？」 「今まで食べた中でどの虫が一番美味しかったですか？」というのはよくある質問。なんとなく答えはするものの、一番を決めるのは案外難しい。 インターネットで「美味しい昆虫」と検索すると「美味しい昆虫ベスト10」　「美味しい虫ランキング」などがたくさん見つかるのだが、突っ込 […]

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