【だんごむしの素】 とびだせコオロギせんべい 3DS

サワディカー、愛です。

レンジで簡単にできる虫団子ミックス粉『だんごむしの素』を使ったアレンジ❤レシピです。

米粉、砂糖、塩のみのシンプルな配合なので、米粉がわりにお使い頂けます。

【材料(32匹)】

食用コオロギパウダー配合『だんごむしの素』 1袋(80g)

水 100ml

【作り方】

① だんごむしの素に水を加えて、電子レンジで加熱し、お団子を作ります。

(作り方は商品裏面またはクックパッドを見てください)

② できあがったお団子を2mmぐらいの厚さに平たく伸ばします。

③ 時間があれば、少し乾燥させてください。

(中までカリカリに仕上がります)

④ クッキングシートに並べて、電子レンジで約30秒ずつ加熱します。

⑤ 様子を見ながら、④を繰り返します。

(厚みや乾燥具合により加減が異なってくるのですが、500wだとトータル2分ぐらいが目安です)

⑥ ぷっくり膨らんで、お餅の焼けるような香ばしい匂いがしてきたら、できあがり。

【実食レポ】

あの無印良品さんからコオロギせんべいが発売されるらしいので、ちょっと作ってみたくなりました。

ハートのクッキー型で抜くと、ぷっくり膨らんで、立体感のある3DなSENBEI(煎餅)になります。

油であげると、東南アジアの料理の付け合わせのえびせん風に使えます。

大変おいしくできました、ごちそうサマサマ!

小腹が満たされたところで、、、

「ごちそうサマサマ」の「サマサマ(Sama Sama)」はマレー語なのですが、

ありがとう(トゥリマカシー)と言われた時に返す言葉で、

英語の「Thank you」に対する定型応答「You are welcome」みたいな感じです。

「いただきます」と「ごちそうさま」は習慣的に発してしまうのですが、

その概念がない人達に説明するのは激ムズで、

「門外不出の秘密呪文だから、意味は教えられない」的な感じでごまかしがちなのですが、

「ごちそうさま」のニュアンスが現地の人に多少なりとも伝わるかなぁ~、と思って、

さりげなく使っています。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

では、また次回!

コップンカー、ヂューガンマイ、愛でした!

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昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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