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2021年6月

  • 2021年6月18日
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虫の良い話

トマトジュースなコオロギプロテインパウダー つの技が滑って出来ない、東風はるかです。保湿クリームのつけすぎなのか、乾燥滑りかなかなかわからないからしくしく泣いています。 トレーニング中、冬場はやたらエネルギーを使うので寒いのとエアコンもるのでトマトジュースで栄養補給をします。 トマトジュース 100 […]

  • 2021年6月4日
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虫を食べて暮らす24

抗しがたい饗宴の魅力 昨年来新型コロナウイルス感染症/COVID-19が世界を席巻している。当初はこれほどまでに蔓延し、さらに感染力の強い変異ウイルスが次々と現れるとは想像もできなかった。日本でも再三感染の高波に襲われており、緊急事態宣言が数度にわたって発令されている。国は対策として「飲食対策の徹底 […]

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昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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