MONTH

2021年8月

  • 2021年8月27日
  • 0件

虫を食べて暮らす25

昆虫食リンピック堂々開催 ~昆虫のふるさと「古生代」の生き物が現代に大集合!~ 吉祥寺の画廊ギャラリーボンブラで昆虫食のパネル展を毎年行い、会期の最終日には、虫屋台と称して、虫を入れたタコ焼きや綿アメなど、屋台メニューを提供するイベントを実施してきた。虫屋台については本稿8「今年も楽しく虫屋台」に詳 […]

  • 2021年8月12日
  • 0件

『昆虫考古学』

昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『昆虫考古学』(小畑弘巳、角川選書/2018年)です。 「私は虫はさほど好 […]

>昆虫食通販 バグズファーム

昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

CTR IMG