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「コオロギ」の検索結果40件

  • 2020年3月26日
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【だんごむしの素】 プラナリアサブレ

サワディカー、愛です。 レンジで簡単にできる虫団子ミックス粉『だんごむしの素』を使ったアレンジ❤レシピです。 米粉、砂糖、塩のみのシンプルな配合なので、米粉がわりにお使い頂けます。 【材料(1匹)】 食用コオロギパウダー配合『だんごむしの素』 15g バター 5~6g 砂糖 1g ドライコオロギの頭 […]

  • 2020年3月12日
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昆虫食ノススメ 5

「養殖昆虫ノススメ!?」 昆虫食といえば、野生の虫を捕まえてきて食べるとイメージする人が多いだろう。 ところが、未来食として期待が集まっているのは「昆虫養殖」である。 自然採取は自給自足型ライフスタイルの一部としてはとても効率的だが、季節や気候に左右されやすく年間を通じた安定的な供給が難しい。また種 […]

  • 2020年2月27日
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虫の良いお話 米とサーカス渋谷PARCO店

待ち遠しかった、渋谷パルコさんの米とサーカスさんにオープンの日にお伺いしました東風はるかです。 前日から、ハイテンションでショルダーマンウントで痛めた肩も気にならずで当日を迎えました。 ずっと気になってたことが、渋谷パルコさんの米とサーカスさんでクリアになるのが嬉しい限りです。米とサーカスさんは、本 […]

  • 2020年2月19日
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虫を食べて暮らす15

奈良県営馬見丘陵公園で昆虫食セミナー&試食会 5時半起床。キャリーバックに食材を詰めながら、用意したリストの項目をひとつずつチェックしていく。現地で手に入らないものばかりなので、眠い目を擦りながら慎重に確認する。昨夜妻が用意しておいてくれた菓子パンを齧りながら家を出る。 この日は奈良県営馬見丘陵公園 […]

  • 2020年2月12日
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【だんごむしの素】 とびだせコオロギせんべい 3DS

サワディカー、愛です。 レンジで簡単にできる虫団子ミックス粉『だんごむしの素』を使ったアレンジ❤レシピです。 米粉、砂糖、塩のみのシンプルな配合なので、米粉がわりにお使い頂けます。 【材料(32匹)】 食用コオロギパウダー配合『だんごむしの素』 1袋(80g) 水 100ml 【作り方】 ① だんご […]

  • 2020年2月6日
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昆虫食ノススメ 4

「これが一番美味しい昆虫だ!?」 「今まで食べた中でどの虫が一番美味しかったですか?」というのはよくある質問。なんとなく答えはするものの、一番を決めるのは案外難しい。 インターネットで「美味しい昆虫」と検索すると「美味しい昆虫ベスト10」 「美味しい虫ランキング」などがたくさん見つかるのだが、突っ込 […]

  • 2019年12月18日
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【Bug❤Zucchini】 コオロギとズッキーニのフーガス

サワディカー、愛です。 フーガス(リーフ型の切り込み模様が入ったパン)をアレンジしたレシピです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料】 中力粉 10g 薄力粉 10.5g コオロギパウダー 4.5g 三温糖 小さじ1 ドライイースト 小さじ […]

  • 2019年12月11日
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昆虫食ノススメ 3

「昆虫を食べたい人々!?」 現代日本では「昆虫なんて食べたくない」という意見が多数派。ところが世界的に見れば多くの人々が昆虫を食べている。 日本でも長野県でイナゴや蜂の子などを食べるのはよく知られている。 世界で人口の3割近い20億人もの人々が食べているということは、昆虫は食材としてはメジャーである […]

  • 2019年11月27日
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虫の良い大人甘いお話 蜂蜜チョコクリームなコオロギプロテイン

バックアイーシャがあと少しで完成しそうでしなくて、じたばたしている東風はるかです。 乾燥滑りでポールに、シットした瞬間にするする落ちて季節を感じるのがポールダンサーです。 筋肉保温で着ぐるみ化して保湿クリームにお世話にならずにはいられません。 そんな切ない、私に心地好いカカオプロテインとコオロギプロ […]

  • 2019年11月22日
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【Bug❤Cinnamon】 コオロギとシナモンのフラワーロール

サワディカー、愛です。 コオロギとシナモンのフラワーロールのレシピです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料(1匹)】 強力粉 15g マヨネーズ 小さじ1 ドライイースト 小さじ0.1 コオロギパウダー 小さじ1 砂糖 小さじ1.5 シナ […]

>昆虫食通販 バグズファーム

昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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