東風はるか
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東風はるか

東風はるか 趣味でポールダンスを初めたのをきっかけにプロテインに目覚め、美味しくて少量で足りるコオロギにたどり着く。そこから、昆虫食に入りセミ会等に参加し今に至る。 日常は、昆虫食な声優です。

  • 2021年12月16日
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虫の良い甘さ控えめなお話

チョコ、大好きなんですが甘すぎるのが少し控えめが良くなってきた東風はるかです。 シンプルにチョコフォンデュで、果物と塩胡椒とコオロギプロテインパウダーで頂きました。 材料 生クリーム ワンパック たまたまあったチョコ 適量 イチゴ 3個 バナナ 3切れ 作り方 生クリームを軽く沸騰させます。 湯煎し […]

  • 2021年9月16日
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メキシコの昆虫食の虫の良いお話

都内某大学で、メキシコの昆虫食についての講義を一般聴講してきた東風はるかです。 世界の昆虫食、国によって特色があるので楽しみですよね。 無事に、到着して講義を聴講させて頂きました。 テーマは、メキシコの昆虫食と環境多様性です。 メキシコの大学の先生の講義、貴重なお話と資料とプロジェクターのとても楽し […]

  • 2021年6月18日
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虫の良い話

トマトジュースなコオロギプロテインパウダー つの技が滑って出来ない、東風はるかです。保湿クリームのつけすぎなのか、乾燥滑りかなかなかわからないからしくしく泣いています。 トレーニング中、冬場はやたらエネルギーを使うので寒いのとエアコンもるのでトマトジュースで栄養補給をします。 トマトジュース 100 […]

  • 2021年4月12日
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カミキリムシの虫の良いお話

念願のカミキリムシです!食べたくて、食べたくて、飛び込んだ東風はるかです。 自分で採るのが難しいため、内山先生の昆虫食料理研究会の定例会にお邪魔させて頂きました。 カミキリムシ以外にも、パフェにサンドイッチにサラダと盛り沢山でした。 コオロギの絶食に、3日~5日程度かかることやデュビアが健康食品的な […]

  • 2020年12月25日
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タガメナイトな虫の良いお話

タガメナイトにお邪魔した、東風はるかです! 楽しみで楽しみで、見つけた時にテンション上がりすぎて周りに驚かれてました。 会場に入った瞬間、昆虫食が大好きな方たちの集いに溶けそうになりました。 全てを記事に、しきれないの私が悲しいです。 出来るだけ、タガメナイトの魅力をお伝えします。 昆虫食の難しさに […]

  • 2020年10月28日
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虫の良いお話・初心者入門

内山昭一先生の昆虫食の入門の講座に、お邪魔しました。東風はるかです。 カンボジアでの昆虫食のお話やカンボジアのハーブティーにコオロギ入りモリンガクッキーと物販も楽しめ、貴重な羽化したお蚕さんの甘露煮もあり初心者でなくとも楽しめる内容でした。 昆虫食について、とても解りやすいプロジェクターで美味しさや […]

  • 2020年9月25日
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虫の良いお話スペシャル版

以前より、憧れていた木谷美咲さんのウツボカズラご飯にお邪魔しました! 以前、トークイベントにお伺いした際に作り方と使うウツボカズラの品種アラタとベントリコーサとミランダと教えて頂いたのですがなかなか手に入らず断念してしまいました。 今回、念願叶い参加出来ました。 ウツボカズラご飯に向いている、袋の形 […]

  • 2020年7月30日
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silkfoodさんの虫の良いお話

表参道にある、デートスポットなsilkfoodさんにお伺いしてEllie株式会社代表取締役梶栗さんに養蚕やお蚕さんの可能性について等お話を聴かせて頂きました。 お蚕さんは、胡桃にも多く含まれるα-リノレン酸や脂肪酸があり旨味をしっかりと感じることや日本古来の養蚕技術とお蚕さんの健康食品としての可能性 […]

  • 2020年6月18日
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江古田ミツバチ・プロジェクト第3部

第3部・野中先生の楽しい講義と、美味しくて優しい江古田ハチミツとヘボ飯のじかんです。東風はるかの感想と食レポをお楽しみ下さい。 野中先生の養蜂に関してのお話と日本各地のヘボの郷土料理のお話とアジア圏におけるスズメバチのお話。ミツバチ・ヘボ・スズメバチについて、改めて学べる講義です。 そして、ヘボ飯と […]

  • 2020年5月15日
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江古田ミツバチ・プロジェクト第2部

江古田ミツバチ・プロジェクトさんの10周年イベント「ハチはこんなに身近な存在~蜂の子を食べながら振り返ろう~」(2019年11月16日於武蔵大学)にお伺いをして、都心部の養蜂や食べるだけではないハチミツの歴史も学べる貴重はお時間でした。 第2部・ 蜂の歴史についての講義を三島先生から、聴講させて頂い […]

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昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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