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昆虫の栄養

栄養成分や効果、効能などなど。漢方、生薬関連など、、、

  • 2019年10月9日
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虫の良いハナシ アミノ酸ボール

腹持ちが良く行楽にもピッタリな、簡単たんぱく質お握りです。 かなりハードな、レッスンの後だと空腹と疲労でヘロヘロな東風はるかです。 レッスン中に、ドリンクやちっちゃいお菓子とかは食べますがレッスンの内容によりますが逆さまになることが多いときはなるべく軽めにします。 腹筋で胃を締めるのと、上に上がって […]

  • 2019年9月26日
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本物のスタミナ食!ゴキブリさんの虫の良い話

お疲れの時に焼き肉食べたいとかあんまり思わない東風はるかです。 消化に良い、お粥とか雑炊で冬虫夏草入りだと最高に幸せ感じますがお年段そこそこいくからなかなか難しいです。 スタミナつけるにしても身体に優しく、きちんと効いてくれるのが一番好きです。 苦手な方が多いとは思いますが人間より古い生物であり地球 […]

  • 2019年9月11日
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虫の良いハナシ コオロギパウダーバナナ

アスリートに必須なフルーツの王道、バナナに来た東風はるかです。バナナといえば、焼きバナナに揚げバナナとありどちらも好きです。 そのままの場合、バナナケースバナナ専用お弁当箱とかに入れないと潰れるとかありましたが今はコンビニで1本買えたりするから気軽に摂れますよね。 そのままでも、バナナは美味しいです […]

  • 2019年8月29日
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蜂蜜の虫の良いお話

蜂蜜大好きな東風はるかです。ここ数年は、珍しい蜂蜜をみつけるのが楽しみです。 蜂蜜の化石にも興味があります、化石なのに甘い香りがするそうです。                    蜂蜜といえば、蜜蜂です。蜂の子や蜂の巣、蜂の成虫も全て食べたい願望があります。ハニーハンターの様な、蜂蜜採りも気になり […]

  • 2019年8月21日
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おやつや夜食に虫の良い話

スパイシーコーン   エアコンで疲れ気味な東風はるかです。エアコンないと生活できないけどね‥‥しかも冷えたポールが、ないと何も出来ないから困りものです。 アウトドアが好きなんですが、基本インドアなので気温差に弱い日々です。 ポールのレッスン後は、必ずお腹が空くのと甘いのやスパイシーなのがやたら欲しく […]

  • 2019年8月8日
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簡単プロテイン風コオロギパウダー

初めまして、ゆるゆるポールダンスを楽しみながらコオロギ他を美味しく頂いている東風はるかです。宜しくお願い致します。 ポールダンスとコオロギ、謎ですよね~笑 ポールダンスを初めてした日の翌日、信じられない位肩甲骨が動かない筋肉痛に襲われたのがきっかけです。 周囲に聞けば、やはり筋肉痛は必須とのことでし […]

  • 2019年7月22日
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蚕を食べる (7)

〜 蚕を食べると、身体に良いの? 〜 蚕などの昆虫は、高タンパクで、必須アミノ酸や鉄分などミネラル・ビタミンも豊富に含み低糖質のため、“完全食品”とも言われます。最近、長野県は長寿県の一つと言われています。長野県内の昔、養蚕・製糸が盛んだった地域の老人が長寿なのは、戦時中、老人たちが育ち盛りの青少年 […]

  • 2019年7月10日
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【Bug❤Bagel】 コオロギとニンジンのベーグル

サワディカー、愛です。 計量から焼き上がりまで、約1時間で出来上がる虫感マイルドなベーグルのレシピです。 1個あたり100~150kcalぐらいなので、真夜中に食べても罪悪感のない良心的なカロリーです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料( […]

  • 2019年7月4日
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蚕を食べる (5)

〜「蛹を食べる養蚕」- 食べる新鮮な生の蛹を取り出すためにカットした繭は産業廃棄物?〜 繭をカットして取り出した生の蛹(さなぎ)をそのまま調理すると、副産物の蛹とは全く別物で、美味しいです。新鮮な美味しい蛹を食べるために繭をカットしてしまうと、その切り繭は糸繰り用の繭としては使えません。主役は食料と […]

>昆虫食通販 バグズファーム

昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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