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昆虫の栄養

栄養成分や効果、効能などなど。漢方、生薬関連など、、、

  • 2020年9月4日
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虫を食べて暮らす20

虫納豆と虫醤を作る 新型コロナウイルス感染が広がるなか、発酵食品が腸の免疫細胞を増やすということで、夕方スーパーへ行くと納豆が売り切れている時期があった。 食物繊維と共に摂るとさらに良いという。そこで大豆に加えて食物繊維的な働きをするキチン質を多く含む昆虫も混ぜた虫納豆を作ることを思い立った。 虫は […]

  • 2020年8月6日
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かずきの『ネオ昆虫食』活動日記(1)

皆さんはじめまして! 奈良県で昆虫食を普及するため、この春から活動を行なっている大学生のかずきと申します! 今回は、自己紹介も兼ねて、僕の行っている活動や、これから行ってみたいと考えていることや目標をお話しできればと思っています。 現在、近畿大学農学部でIOTを利用した農業環境について勉強しています […]

  • 2020年7月3日
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昆虫食ノススメ 8

「災害時に役立つ昆虫食!?」 2011年に東日本大地震で想定外の津波により大惨事となった。 あれからも日本列島を襲う想定外の猛暑や大雨、地震や台風などの災害。「想定」の基準を変えるべき時にきているのだろうが、普段からの心構えも大切。 日本人の多くが食べ物としては「想定外」の昆虫というのは、災害時の救 […]

  • 2020年4月23日
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昆虫食ノススメ 6

「食用昆虫採取ノススメ!?」 ジビエという言葉を知っているだろうか?いつ頃からかよく聞くようになった言葉だ。 Gibierというのはフランス語で「食用に捕獲された野生の鳥獣」ということらしい。 日本語でいうところの狩猟である。イノシシやシカ、カモやキジなどが代表的な日本のジビエであろう。 ではプチジ […]

  • 2020年1月8日
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キイロスズメバチと虫の良い話

ストレッチですっきりしつつ、身体にエネルギー補給をしっかりしたい東風はるかです。 ストレートスコーピオが、意外と出来るようになりつつもスーパーマンした瞬間痛さにまだ負けてお尻が落とせない悔しさでしくしく泣いてる心身を癒してくれたのは都内某所・昆虫イベント豊富なAさんへお邪魔致しました。 Twitte […]

  • 2019年12月25日
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虫を食べて暮らす14

バッタとエビの食べ比べ実験 私たちが秋に行う「バッタ会」は大人気だ。河原の草原に集まってバッタを採り、その場で揚げて食べるというシンプルな催しだ。食の原点もいえるキャッチ&イートを手軽に楽しめるのが人気の理由ではないか。バッタを食べた人から「エビに似ている」という感想をよく聞く。バッタはエビと同じで […]

  • 2019年11月27日
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虫の良い大人甘いお話 蜂蜜チョコクリームなコオロギプロテイン

バックアイーシャがあと少しで完成しそうでしなくて、じたばたしている東風はるかです。 乾燥滑りでポールに、シットした瞬間にするする落ちて季節を感じるのがポールダンサーです。 筋肉保温で着ぐるみ化して保湿クリームにお世話にならずにはいられません。 そんな切ない、私に心地好いカカオプロテインとコオロギプロ […]

  • 2019年10月25日
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虫の良いハナシ 甘酒雑穀きなことコオロギプロテインパウダードリンク

お疲れ様です。疲れた時に、ほんのり優しい甘さで心身ともに癒されながら筋肉も回復されてる東風はるかです。 ポールダンスで慣れてない技で、普段あててない皮膚をしっかり当てるとそれはそれは眼を背けたくなるような努力の結晶・痣だらけです。 もうね、痛みに負けながら出来た時の達成感と自在に使える楽しさのために […]

  • 2019年10月9日
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虫の良いハナシ アミノ酸ボール

腹持ちが良く行楽にもピッタリな、簡単たんぱく質お握りです。 かなりハードな、レッスンの後だと空腹と疲労でヘロヘロな東風はるかです。 レッスン中に、ドリンクやちっちゃいお菓子とかは食べますがレッスンの内容によりますが逆さまになることが多いときはなるべく軽めにします。 腹筋で胃を締めるのと、上に上がって […]

  • 2019年9月26日
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本物のスタミナ食!ゴキブリさんの虫の良い話

お疲れの時に焼き肉食べたいとかあんまり思わない東風はるかです。 消化に良い、お粥とか雑炊で冬虫夏草入りだと最高に幸せ感じますがお年段そこそこいくからなかなか難しいです。 スタミナつけるにしても身体に優しく、きちんと効いてくれるのが一番好きです。 苦手な方が多いとは思いますが人間より古い生物であり地球 […]

>昆虫食通販 バグズファーム

昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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