• 2019年9月6日
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虫を食べて暮らす12

昆虫食の会in氷見~富山県氷見市で初の試み~ 夜明けとともに起床、カーテンを開けると5メートル先から水田が広がっていた。稲穂も8月上旬のこの時期はまだ緑一色でみずみずしい。昨夜遅く宿に入ったので周囲の環境は分かっていなかったので、これほど水田が広がっているとは思っていなかった。あとで聞いたのだが、こ […]

  • 2019年9月5日
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『「ゲテ食」大全』

昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『「ゲテ食」大全』(北寺尾ゲンコツ堂、株式会社データハウス/1996年)で […]

  • 2019年9月4日
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【Bug❤Rolling】 コオロギと小葱のローリング

サワディカー、愛です。 巻いて、巻いて、ひたすらローリングした虫感マイルドなレシピです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料(1匹)】 中力粉 15g 薄力粉 10.5g コオロギパウダー 4.5g 小葱 大さじ1(みじん切り) マヨネーズ […]

  • 2019年8月29日
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蜂蜜の虫の良いお話

蜂蜜大好きな東風はるかです。ここ数年は、珍しい蜂蜜をみつけるのが楽しみです。 蜂蜜の化石にも興味があります、化石なのに甘い香りがするそうです。                    蜂蜜といえば、蜜蜂です。蜂の子や蜂の巣、蜂の成虫も全て食べたい願望があります。ハニーハンターの様な、蜂蜜採りも気になり […]

  • 2019年8月28日
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『中国 虫の奇聞録』

昆虫食に関する本 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 こんにちは、清田彩です。私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『中国 虫の奇聞録』(瀬川千秋、大修館書店/2016年)です。 中国人と昆 […]

  • 2019年8月27日
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虫を食べて暮らす 11

セミ会から虫フェスへ~関西の場合~ セミ会の歴史は長い。すでに20年近く続く夏の人気イベントである。内容はセミを捕って食べるという実にシンプルなものだ。セミの美味しさを知る人にとっては、セミの鳴き声を聞くとセミが食べたくなる。こうして年々セミ食ファンが増えていく。そのため募集開始と同時に予約が殺到す […]

  • 2019年8月23日
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【Bug❤Ginger】 コオロギとジンジャーハニーのビスキーパン

サワディカー、愛です。 計量から焼き上がりまで、約1時間で出来上がる虫感マイルドなパンのレシピです。 ビスケットのようなビスキー食感なので、おやつにもオススメです。 コオロギパウダーはメーカーによって、かなり仕様が異なるので、お好みで加減してください。 【材料(3匹)】 中力粉 35g 薄力粉 12 […]

  • 2019年8月22日
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虫を食べて暮らす 10

今年も「セミ会」の季節がやってきた たしか2003年だったと思う。あの年は記録的な冷夏で、梅雨明けがないままに秋になってしまった記憶がある。あの夏もセミ会はやっていて、公園にでかけたのだが、セミはほとんど採れなかった。あのころはいまのように参加者が多いわけではなく、10名足らずのメンバーで、採れない […]

  • 2019年8月21日
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おやつや夜食に虫の良い話

スパイシーコーン   エアコンで疲れ気味な東風はるかです。エアコンないと生活できないけどね‥‥しかも冷えたポールが、ないと何も出来ないから困りものです。 アウトドアが好きなんですが、基本インドアなので気温差に弱い日々です。 ポールのレッスン後は、必ずお腹が空くのと甘いのやスパイシーなのがやたら欲しく […]

  • 2019年8月16日
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『「食」の課外授業』

昆虫食に関する本 こんにちは、清田彩です。 このブログでは、私が今までに読んだ本の中から「昆虫食に関する本」の感想を綴っていきます。 昆虫食について本を読んで知りたい!と思っている方のご参考になれば幸いです。 今回感想をお伝えする本のタイトルは『「食」の課外授業』(西江雅之、平凡社/2005年)です […]

>昆虫食通販 バグズファーム

昆虫食通販 バグズファーム

この度は 昆虫食通販 Bugs Farm(バグズファーム)をご覧いただきありがとうございます。

昆虫食は 罰ゲーム用、2次会の景品、ユニークなプレゼントとしてはもちろん,
・将来の食料源として国連の専門機関 国際連合食料農業機関(FAO)の昆虫食に関するレポートをみて興味が湧いた。
・単純に食としての虫に興味がある。
・SNS拡散力があるメニューを開発したい。
・面白い栄養成分が無いか研究したい。
・化粧品原料として研究したい。
・薬の原料として研究したい。
などなど、、、 まだまだ、始まったばかりのニッチな分野です。

将来昆虫食が食料の主流になることは無いと思いますが、数多くの選択肢の中の一つとなる時代が来れば嬉しいです。
 
バグズファーム 店主

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